Trabzon'da balık satışlarında hamsinin fiyatı 75 lira olarak belirlendi. Bu fiyat, yerel balıkçı tezgahlarında hamsinin en çok tercih edilen balık olmasından kaynaklanıyor. Ortahisar ilçesinde, hamsinin yanı sıra istavrit 100, palamut ve mezgit 150, somon 250, levrek ve çipura ise 450 liradan tezgâhlarda yer alıyor. Balıkçı Mehmet Can Örseloğlu, hamsinin bu sezon pazarda büyük ilgi gördüğünü ifade etti.
Hamsinin Önemi ve Pazar Durumu
Mehmet Can Örseloğlu, hamsinin bu dönemdeki satışlarının oldukça arttığını belirtti. Özellikle "Hamsi çıktığı zaman bütün balıklar susar." diyerek hamsinin pazardaki baskınlığını vurguladı. Hamsinin şu an bol bulunmasının fiyat dinamiklerini etkilediğini ve fiyatların günlük olarak değiştiğini ifade etti. Hamsinin bu sezon 50 ila 100 lira arasında değişen bir fiyat aralığında satıldığını belirten Örseloğlu, balık avı konusunda "Deniz borsa gibidir." ifadesini kullanarak balığın varlığına bağlı olarak fiyatların yükselip alçaldığını açıkladı.
Palamutun Azlığı ve Hamsi Bolluğu
Örseloğlu, geçmiş yıllarda hamsi avının geleneksel olarak bu ay içerisinde başladığını fakat bu sene palamutun az olması nedeniyle eylülde hamsinin pazara girmeye başladığını da belirtti. Yaklaşık iki aydır hamsi bolluğunun yaşandığını aktaran balıkçı, "Bu sene hamsiyle başladık, hamsiyle devam ediyoruz." şeklinde konuştu. Ayrıca, bu yıl denizlerdeki hamsi avının bereketli geçmesini dileyerek hem kendileri için hem de vatandaşlar için umut verici bir sezon geçirileceğini umduğunu dile getirdi.
Balıkçı Pazarı ve Vatandaşın İlgisi
Trabzon'daki balıkçı pazarında yoğunluk gözlemleniyor. Birçok tezgâhta hamsinin 3 kilogramı 200 liradan satışa sunulmakta. Bu durum, vatandaşların hamsiye olan ilgisinin bir göstergesi. Hamsi genellikle ekonomik bir seçenek sunarken, yoğun talep fiyatların stabil kalmasını sağlıyor. Hamsi fiyatlarının uygunluğu nedeniyle birçok kişi bu lezzetli balığı tercih ediyor ve akın akın balıkçılara geliyor. Özellikle bu dönemde denizden bol miktarda hamsinin çıkarılması, balık avcıları ve vatandaşlar arasında olumlu bir hava yaratıyor.
