İstanbul'da ekmek fiyatlarına ilişkin yeni bir düzenleme yapıldı. İstanbul Ticaret Odası (İTO) Meclisi tarafından onaylanan bu yenilik, 200 gram ekmeğin maliyetinde bir artış getirdi. Bu düzenleme, Temmuz ayındaki meclis toplantısında üst sınır belirleme işlemiyle gerçekleştirildi.
Fiyatın Üst Sınırı Belirlendi
İTO Ekmek, Un ve Unlu Mamuller Meslek Komitesi üyeleri, belirlenen fiyat üst sınırı olduğuna dikkat çekti. Fırıncıların, bu belirlenen fiyatın altında satış yapma hakkı bulunuyor. Yani, fırınlar ve ekmek üreticileri, tavan fiyat olarak belirlenen bedelin altında ekmek satışı yapmaya devam edebilecek. Bunun yanı sıra, farklı gramajlara sahip ekmeklerin satışında da kilogram fiyatlarına göre fiyatlandırma yapılmasına olanak tanınacak.
Yeni Ekmeğin Fiyatı 15 TL Oldu
Yeni düzenlemeye göre, İstanbul genelinde 1 kilogram ekmeğin azami fiyatının 75 TL, 200 gram ekmeğin ise 15 TL olması kararlaştırıldı. Bu durum, özellikle geçtiğimiz yıl aralık ayında belirlenen 200 gram ekmek fiyatının 12,5 TL olduğu göz önüne alındığında, önemli bir artışı ifade ediyor. Ekmeğe yapılan zam, vatandaşların günlük harcamalarını etkileyecek bir gelişme olarak değerlendiriliyor.
Adalar İlçesi İçin Ayrı Düzenleme
Adalar ilçesine özel bir düzenleme de yapıldı. Bu bölge için belirlenen fiyat tarifesine yüzde 10 artış uygulanması önerildi. Bu durum, 200 gram ekmek fiyatının 16,5 TL’ye kadar yükselmesine yol açabilecek. İTO Meclisi'nin bu onayı, ekmek fiyatlarının belirlenmesi sürecinde önemli bir adım olarak kaydedildi. Yönetim Kurulu’nun 7 Temmuz 2025 tarihli toplantısında alınan kararın Meclis gündemine taşınıp onaylanmasının ardından yeni fiyat tarifesi, İstanbul genelinde resmi olarak yürürlüğe girecek.
Uygulanacak Fiyat Tarife Süreci
Yeni fiyat tarifesi, resmi olarak yürürlüğe girdiğinde, İstanbul'da ekmeklerin bu belirlenen fiyattan satılması zorunlu hale gelecek. İTO’nun aldığı karar ile birlikte, ekmek tüketicileri, belirlenen bu yeni fiyatlarla karşılaşacaklar. Bu artışların, halkın gıda harcamalarında nasıl bir etki yaratacağı ise merak konusu. Tarifenin uygulamaya geçmesi ile birlikte, fırıncılar ve tüketiciler arasında nasıl bir adaptasyon sürecinin yaşanacağı ise takip edilecek.
